太姥姥面
对于面,历来就有一种偏见,所谓“食米者贵,食面者鄙”即是此种偏见的代表。在憨粉猪看来,小小一个面也可作成大文章。像北京炸酱面就能开成连锁“老北京炸酱面大王”,山西刀削面也可以做成“面酷”。而成都也有这么一家以面为主打的餐厅叫“太姥姥面工厂”,所做的面多达五十余种,从清淡到麻辣,口味丰富,面品精致,且店堂环境也不错,面脑壳些要想尝尽五十余种面恐怕很要花点功夫哦,不过太姥姥面肯定是首先要尝的。另外,据憨粉猪打探,店家正着手研制一种适宜冬天吃的煲仔面,憨粉猪已经迫不及待了哈。
鸭肠火锅
一进入冬天,火锅也就当仁不让成了成都美食天地里的“霸主”。在形形色色、五花八门的火锅中,憨粉猪还是最钟情牛油老火锅。成都东门大桥外,就有一家重庆老灶鸭肠火锅,一溜不大的店面连成一排,给人的感觉极普通,但味道真的不错。尤其是它的鸭肠,你可以像下挂面一样,一夹下去,三涮两涮,烫得脆嘣嘣的,嚼在嘴里,舒服,滑进胃里,熨帖。前两天,憨粉猪在那儿还一口气点了六份,吓得朋友们连喊“慢点儿,慢点儿”。不贵哈,八个人连一斤多泡酒、七八瓶啤酒,不到三百块,爽!
野生山药炖鸡
要到雅安周公山泡温泉的朋友注意了,憨粉猪给你推荐泡温泉的美食伴侣、绝对巴适的东西哈。从雅安经碧峰峡,过上里不远就是白马泉,白马泉旁边一农家主人姓王,成都籍人士,年龄八十有余,红光满面。王大爷做的风味农家菜不摆了,光一盆野生山药炖鸡就保准把你吃得个大快朵颐。再配上泡水竹笋和其它绿色菜品,憨粉猪两三年前就吃过,至今都记忆犹新。尤其是那黄亮黄亮的鸡汤,憨粉猪没少喝。吃完后,还可以顺便观赏听得见马蹄声的白马泉,游览上里古镇。怎么样,给你的温泉之旅增色不少吧。
宜宾烧烤 如果到西部大峡谷泡温泉,附近的宜宾城内的烧烤也是不容错过的选择。宜宾烧烤在烤法上与成都的并无多大差别,但在内容上就有很大差别,比如烤猪牙龈、猪鼻筋,好多人可能听都没听到过,但确实香脆可口。而且,你完全不必担心会有不良心理反应。憨粉猪推荐的是地质队附近一家叫“俄罗斯风味烤鱼”的地方,因为这儿不仅可以尝到烤猪牙龈、猪鼻筋等特色烧烤,还可以尝尝招牌菜———俄罗斯烤鱼,同样美味且便宜。 |